PLANTAS INDUSTRIAIS

Este sistema é composto por equipamentos totalmente fabricados em aço inox, com capacidade de produção para 8.000 litros de sorvetes por turno, em processo contínuo de fabricação.

• sem contato manual,
• este processo pode ser adaptado à necessidade de cada empresa

Este sistema consiste em:

• Boyler (aquecedor de água);
• 02 tinas de aquecimento;
• Bomba de transferência;
• Bomba de homogeneização;
• Trocador de calor à placa;
• Banco de água gelada;
• 06 tinas de maturação;
• 02 ou mais produtoras contínuas Lasho

MINI PLANTA

Sistema composto por equipamentos totalmente fabricados em aço inox, com capacidade de produção de até 2.000 litros de sorvete/dia.

• sem contato manual no processo de fabricação,
• também pode ser adaptado à necessidade de cada empresa.

Este sistema consiste:

1 - Tina de aquecimento de 150 litros à gás com emulsor e agitador.
2 - Bomba sanitária para transferência de calda com filtro.
3 - Bomba de homogeneização 250 litros/h.
4 - Trocador de calor à placas
5 - Tina tripla de maturação com capacidade para 450 litros (3 x 150) com banco de água gelada
6 - Produtora Lasho 250/300 litros.

MINI PLANTA COMPACT

Equipamentos fabricados totalmente em aço inox, composto por 01 pasteurizador de 150 litros a gás com emulsor, transferência de calda automática através de bomba sanitária, 02 tinas de maturação com capacidade para 300 litros de calda e produtora Lasho 250/300 Hermetic para produção contínua de sorvetes.

MAQUETE INDUSTRIAL